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而制作皮草，最好的季节就是秋季——秋季牲畜的毛发最浓密油亮；而剩下的肉要制作成牛肉干的话，也需要稍微低温，夏季肯定不行。
好在荒原上八月就会降温，再等二十来天就行。
正好这段时间，薛湄要带着扎合干和他的部下，挖出大量的硝土。
一般在潮湿的地方，会产生一种白色晶体，咸味，很像是盐却又并非盐，这种白色晶体就是硝土。
在荒原的湖泊旁边，这种硝土很容易寻到；若是在中原，就要往墙根、厕所旁边背阴的地方找。
薛湄每天半夜起床，让人割了野草，烧出草木灰，然后趁着天色将亮微亮，带着人去湖边深洼处挖硝土。
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