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开着小火在水冒小气泡的时候下入面条，立刻开启大火，不过十秒，锅里的水就烧滚，滚水带动着，雪白的面条在锅里飞舞。
袁州拿起勺子，一勺子冷水均匀的撒在面条之上，面条立刻浮沉一下，再次翻滚起来。
如此三次之后，袁州立刻捞起面条，浸入装着冰块的矿泉水中，冰水的刺激使得面条更加具有弹性，浸入冰水三秒，立刻捞起，面的内芯还是热的，放入白瓷大碗。
调入作料，照样没有葱花的清汤面做好了。
端出去之后，自然又引得大家争食，作为寿星的孙明反而只吃到一口，还是来的几个女孩子抢的最多，吃货妹子既可爱又可怕，战斗力惊人。
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